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意大利风味紫苏芝士通心粉
来源:金羊网   发布时间:2007-02-01   进入论坛
 清香的紫苏叶让普通的意大利面融入了自然气韵,配以鲜美的白汁蘑菇,香浓的意大利特色你也能轻易DIY。

  一人份配料:

  鲜紫苏100克,松仁5克,洋葱20克,青、红、黄椒各一,白蘑菇20克,盐胡椒粉15克,滋采红花籽油100克,帕米森芝士粉10克,意粉100克,白葡萄酒20克,红葡萄酒100克

  STEPS

  1.将面放至锅中,加少许盐,煮15-20分钟,然后捞出倒入红花籽油拌匀。

  2.将白蘑菇,洋葱,青,红,黄椒切片,并放入锅中炒香,再放些松仁。

  3.然后倒入红、白葡萄酒,放入紫苏调味。

  4.锅里放油再把做好的面倒入锅里,加芝士粉炒匀即可出锅。


 
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