配料：

　　1/2杯（1杯＝8盎司）加州黑色无籽葡萄，切成薄片
　　1/2杯泰式甜辣酱
　　2大汤匙鱼酱
　　1/4杯纯米醋
　　3大汤匙糖
　　1/4茶匙切碎的鲜姜
　　2大汤匙切碎的芫荽
　　2大汤匙新鲜柠檬汁
　　2大汤匙切成小块的橙子
　　2大汤匙辣椒，切成很小的块
　　2大汤匙切成碎末的柠檬香草

　　制作方法：

　　将所有配料混合，放入冰箱等待食用。

　　食用建议：

　　与香脆小吃同食，如新鲜春卷。

　　营养分析：

　　每份：卡路里28；蛋白质1克；脂肪1克（4％的卡路里来自脂肪）；碳水化合物7克；无胆固醇；纤维1克；钠282毫克。