材料：橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许

      调料：糖4小勺 盐少许  鸡精少许 淀粉适量

      1、橙子去皮切成小丁，泡在牛奶里；

      2、鸡蛋打入碗中；

      3、打散鸡蛋，加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀；

      4、拌入鲜橙丁和青豆，拌匀；

平底锅加少许油，倒入蛋液，小火煎熟即可；

      我喜欢吃嫩的，煎的时间比较短；结果太嫩，铲起来的时候遇到困难。。碎了好几块。。。