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香香甜甜 芒果西米露
来源:太平洋女性网   发布时间:2007-01-18   进入论坛

到水果大量出来的季节了,多吃水果有利于美容是大家都知道的。周末水水走在超市里,看到水果的货价上怎一个色彩斑斓了得,绿皮的西瓜,油亮圆润;水灵的苹果,白里透红,当水水看到芒果的时候,突然眼睛一亮,橙黄的芒果,闻起来香香的,联想到芒果做的甜品非常多,所以当下决定买上几个回家,就做一个芒果西米露吧,想想许留山里的芒果冰品,随便一款都那么引人回味。虽然水水拍的图片不怎么好,但还是希望能把这简单好做的美味和大家分享。
  

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  原料:芒果4个,西米50g,淡奶200ml,冰糖(依个人口味添加)
  
  做法:
  
  西米加一小锅水大火烧开后,将冰糖放入待熔后,小火熬上15分钟
  
  待西米中心还有一点白时,关火盖上锅盖,一直闷到西米呈透明状
  
  芒果去皮去核,两个切粒,另两个加淡奶放入搅拌机打成浆,盛在干净碗中
  
  吃时在西米碗中放入芒果汁再加入芒果粒即可,随吃随取,很方便
  
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  小贴士:
  
  ★淡奶可以用超市里卖的三花淡奶或者脱脂牛奶等,水水这里用的是奶粉调出来的
  
  ★如果担心西米闷不好,也可以直接小火煮至透明
  
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