柚子，又名文旦、香抛，是产于福建、广东等南方地区的水果，以广东沙田柚为上品。它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他招牌营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

　　现在正是柚子上市的时节，价格也不高，吃了还可以减肥的咯。

　　我是天天吃都吃不够的，在泰国餐馆吃过用这个做的沙律，挺可口的，就自己简单学着做做了。

　　用柚子配合低脂肪高蛋白的虾肉，再加上清爽开胃的泰式酸辣酱，是一道具有异国风情的低卡美食。

制作方法