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日式味噌汤
来源:21CN   发布时间:2007-01-15   进入论坛
营养师推荐:“味噌”是用大豆制成,含有丰富的膳食纤维,可以缩短有害细菌停留在体内的时间,帮助排毒养颜。

       原料:味噌(超市里即可买到)、木棉豆腐、海带、高汤(鱼汤最好)、葱花,红、白萝卜丝

  调料:糖、鸡精、盐

  做法:

  1.把豆腐切成丁,海带切成小片,萝卜切细丝,然后放在砂锅里,加入水和高汤煮。

  2.将味噌、糖、盐、鸡精放在小碗里,用汤匙拌匀。

  3.先熄火,然后放入调好的味噌料,搅拌均匀。

  4.盛到碗里后撒上一点葱花即可上桌。


 
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