国家质检总局昨日发布的麦片产品质量监督抽查结果显示，两成多麦片产品质量不合格，产品抽样合格率为78.3％。此次质检总局共抽查了北京、天津、山东、广东、福建、上海、浙江、江苏等8个省、直辖市33家企业生产的60种产品。

抽查结果表明，市场占有率较高的大中型企业产品质量较好，部分小型企业的产品质量存在较多问题。抽查中质量较差的产品有厦门市鹭滨食品有限公司生产的麦客牌营养麦片（麦香原味）。

■选购麦片小知识根据主要原料的不同，麦片分为纯麦片和混合型麦片。

纯麦片从形态上来看是压碎的麦片，基本上没有添加其他成分，会散发出一种淡淡的天然麦香的味道。纯麦片不含白砂糖和盐，保留了麦类原料中的大部分营养，特别适合老年人、糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用。

混合麦片一般加了奶粉、豆粉、核桃、杏仁等。奶粉和豆粉有效地补充了纯麦片的蛋白质含量，核桃、杏仁中含有的油脂则会大大增加能量的摄入，适合儿童和青少年以及对能量需求高的人群食用。