主料有1斤去骨鸡腿肉， 剥好的.大蒜100克，葱2根。可乐适量。

　　1.先在锅内放油烧热， 把鸡块放进去炸，炸成微微的金黄色，捞出控油。将锅内的余油倒出，将刚才炸好的大蒜，葱段，鸡块和2大匙生抽，少量老抽放进锅内。再添加可乐至稍没过鸡块。大火烧开后转中火，将汤汁烧干，淋少许水淀粉出锅装盘即可。