步骤：
1. 开水下米；
2. 大火煮大约10钟，然后调小火，慢慢熬。我是用电饭煲煮的。开始就先用煮饭功能煮10分钟，然后再用煲粥功能熬。
3. 熬大约1小时（看各人对粥的软绵程度而不同）。
4. 下紫心番薯块煮10分钟，让番薯软绵。
5. 下姜汁鸡块，再煮几分钟。鸡肉熟就可以了。