红苕饼　

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红苕饼　

来源：发布时间：2007-01-07 进入论坛

	红薯500克，糯米粉50克，豆沙馅适量。 1.红薯去皮蒸熟，搅成泥，加入糯米粉和匀，再蒸3分钟，冷却后揉成团。 2.将红薯泥做成剂子，每个约50克，包入豆沙馅，按成圆饼，待用。 3.饼铛烧热，淋少许油，放入红薯饼煎熟，待两面金黄时出铛即可食用。

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