豆沙馅、芝麻各适量，糯米粉500克，小苏打7.5克，白糖150克，熟浆50克，猪油7.5克。
（熟浆：用汤圆粉加水和成面团煮熟）

1.把糯米粉、小苏打拌匀后加入白糖、熟浆、猪油、水和匀成面团。
2.把和好的面做成大小一样的剂子，包入豆沙馅后蘸上一层芝麻即成半成品。
3.把油加热至2-3成熟后，下入麻油，炸至浮起后即可