餐饮世界网
设EatWorld为首页 意见反馈
你目前的位置首页>各地小吃>做法内容
红油耳片
来源:   发布时间:2007-01-07   进入论坛
 

猪耳、红油辣椒、葱白、盐、味精、白糖、香油

1.取新鲜、体大的猪耳洗净,放入沸水锅中加热,煮至刚熟,取出,用一重物压平猪耳,自然晾凉。
2.凉透的猪耳切成薄片,碗中加入盐、白糖、味精、红油辣椒、香油调成味汁。
3.将耳片与调好的味汁、葱丝拌匀,装盘即成。
特色:
香辣微甜,质地脆嫩。

 
  热点文章

·学做简单的川辣黄瓜
·DIY解闷小零食麻辣牛肉干
·担担面
·卤肉饭
·肠粉
·红烧猪脚
·糯米藕
·川北凉粉
·四川凉面
·开胃凤爪
·紫苏炒田螺
·牛肉焦饼

  相关文章

·凉拌西瓜皮
·酥盒回锅肉
·豆沙碗豆黄
·椒盐扁豆
·香煎韭菜盒
·麻辣鸭舌
·川北凉粉
·麻鸭金蝎
·南乳排叉
·红油水饺
·吉士条
·四川凉面

  餐饮论坛

[返回顶部] [打印本页] [关闭窗口]  
   
   

返回本站首页