维罗豆沙杮

维罗豆沙杮

来源：发布时间：2007-01-07 进入论坛

胡萝卜500克，澄面300克，糯米150克，白糖50克，豆沙馅、紫菜、青梅各适量。

1.胡萝卜去皮、切片、煮熟打成泥待用。
2.胡萝卜泥加入澄面、糯米粉、白糖和匀倒入盘加中，上屉蒸50分钟，下屉冷却揉匀待用。
3.把面团揪成第30克1个剂子，包入豆沙馅，收口成圆形按扁，上面划上印，顶上粘一片紫菜，上面再放一只青梅即成半成品杮子形。
4.把半成品上锅蒸8分钟，下屉涮油后可食用。

热点文章

·学做简单的川辣黄瓜
·DIY解闷小零食麻辣牛肉干
·担担面
·卤肉饭
·肠粉
·红烧猪脚
·糯米藕
·川北凉粉
·四川凉面
·开胃凤爪
·紫苏炒田螺
·牛肉焦饼

餐饮论坛