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黑胡椒牛柳
来源:   发布时间:2007-01-07   进入论坛
 

牛里肌肉1/2斤,黑胡椒酱1大匙,西洋芹1颗,洋葱1个。

调味料1:

糖1/2小匙,酒1/2小匙,盐1/2匙。

调味料2:

盐1/2匙、味精1/2小匙,美极鲜酱油1小匙,松肉粉少许。

1.牛肉加入调味料2和二两水,腌至少15分钟;

2.西洋芹炒切段,洋葱切成丝;

3.油2大匙入锅,将牛肉放入锅里炒至变色取出;

4.再放入1大匙油,把西芹炒软;

5.加入牛肉,洋葱丝及调味料1翻炒数下就可以了。

 
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