黑胡椒牛柳

黑胡椒牛柳

来源：发布时间：2007-01-07 进入论坛

牛里肌肉1/2斤，黑胡椒酱1大匙，西洋芹1颗，洋葱1个。

调味料1：

糖1/2小匙，酒1/2小匙，盐1/2匙。

调味料2：

盐1/2匙、味精1/2小匙，美极鲜酱油1小匙，松肉粉少许。

1.牛肉加入调味料2和二两水，腌至少15分钟；

2.西洋芹炒切段，洋葱切成丝；

3.油2大匙入锅，将牛肉放入锅里炒至变色取出；

4.再放入1大匙油，把西芹炒软；

5.加入牛肉，洋葱丝及调味料1翻炒数下就可以了。

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