烹饪技巧:猪肠的洗法

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猪肠的洗法

来源：发布时间：2006-07-05 进入论坛

	将猪肠放在淡盐醋混合液中浸泡片刻，摘去脏物，再放入淘米水中泡一会儿（在淘米水中放几片桔片更好），然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。

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