烹饪技巧:节省煤气几妙招

节省煤气几妙招

来源：发布时间：2006-05-29 进入论坛

节省煤气主要是通过减少使用时间，减少煤气浪费和能量浪费来实现。以下几种方法你不妨试试：1、应保证炉灶面与炉底之间3厘米左右的距离。2、充分利用火苗范围，不要使火苗大大超过锅底的外缘，避免能量损失。3、烧开水的火焰宜大。4、蒸东西时，蒸锅水不要放得太多，一般以蒸好后锅内剩半碗水为宜。
5、有绿色飘火，则说明能量未全部释放，这时应将空气调节阀调到火苗“呼呼”发响为宜。6、烹饪尽量用高压锅，这样既省时间又省煤气。

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