烹饪技巧:虾胶制法

设EatWorld为首页

你目前的位置首页>厨艺问答>原料加工>虾胶制法

虾胶制法

来源：发布时间：2006-10-25 进入论坛

	1、鲜虾去壳去肠。 2、用盐擦洗片刻，洗净。 3、用吸水纸吸去虾仁的水分。 4、把刀身压在虾仁上，用力拉向已方使成“虾扇”。 5、用刀背把虾扇剁烂。 6、加入所需的调味料。 7、加入煮熟的肥肉粒拌匀。 8、用筷子依一方向搅拌成虾胶。

烹饪视频

三丁包子详细制作法

三丁包子详细制作法

醋汁胡椒猪手

醋汁胡椒猪手

鲍鱼菇炆黑鱼

鲍鱼菇炆黑鱼

火腩豆酱炆豆腐

火腩豆酱炆豆腐

-榨菜肉茸薯粒

-榨菜肉茸薯粒

发表评论

匿名评论

评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。

·最新评论：

相关文章

·巧煮黑枣
·烙菜的制法
·巧制盐蛋
·冷菜常见制作方法
·三明治的做法
·自制木瓜酱
·皮蛋糕
·在家制作火锅巧用腐乳
·橘子皮制作5道美味佳肴
·自制家常豆腐乳

餐饮论坛

热门频道