烹饪技巧:巧制盐蛋

设EatWorld为首页

你目前的位置首页>厨艺问答>原料加工>巧制盐蛋

巧制盐蛋

来源：发布时间：2006-10-20 进入论坛

	将熟蛋洗净晾干水气，然后把蛋放在白酒中滚一转后再放到食盐中滚一转，最后收藏在干净的盆、罐、瓶、坛中，两周后，盐蛋即入味。用这种方法制作的盐蛋不会出现存放时间越长，盐蛋越咸的情况。不过盐蛋所含的水分可能比泡盐蛋少些。

烹饪视频

三丁包子详细制作法

三丁包子详细制作法

醋汁胡椒猪手

醋汁胡椒猪手

鲍鱼菇炆黑鱼

鲍鱼菇炆黑鱼

火腩豆酱炆豆腐

火腩豆酱炆豆腐

-榨菜肉茸薯粒

-榨菜肉茸薯粒

发表评论

匿名评论

评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。

·最新评论：

相关文章

·三明治的做法
·巧煮黑枣
·皮蛋糕
·虾胶制法
·橘子皮制作5道美味佳肴
·烙菜的制法
·制作酸菜小窍门
·冷菜常见制作方法
·猪肉松的制法
·自制木瓜酱

餐饮论坛

热门频道