烹饪技巧:如何制作没有气泡的鸡蛋羹

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如何制作没有气泡的鸡蛋羹

来源：发布时间：2006-06-13 进入论坛

	如何制作没有气泡的鸡蛋羹呢？教你一个好方法：　　1.打开2个鸡蛋加入一小勺盐，打飞　　2.边打边加入30-40度的温水，打到气泡为止　　3.加入的水越多，鸡蛋羹越嫩　　4.放入锅中蒸5分钟左右，即可

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