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色酒：跟着瞿颖学调酒 |
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发布时间：2006-09-02
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Baileys示范了一场夜Party的生活方式。爱尔兰踢踏舞，是预热的节目。特调的百利甜酒(Baileys)，则让人渐入佳境。入口时的感觉混合了巧克力的香甜、奶油的幼滑，还有淡淡的酒香。多喝几口，则慢慢能够感觉到后劲。也许这个时候，就到了喝酒的最好境界：微醺时分了。不熟悉的朋友开始慢慢熟识，知己更渐渐无话不谈。放松，分享，到了Party的 最好境界。
当日，瞿颖作为全球追崇Baileys潮流的成员之一，也来到了酒吧，并在Baileys品牌大使Peter的邀请下，亲手调制了几款百利，“喝的不是酒精，是心情与品位”，瞿颖如是说。
瞿颖推荐
优雅款：
用一个马提尼杯，放入三，四块冰，倒入百利酒，上面洒上一层巧克力粉。
TIPS：雅致浪漫，加上巧克力粉的香甜味道，是极具女人味的一种喝法。
盛夏款：
50ml百利酒加5块冰，用粉碎机打约30秒，倒入玻璃杯。
TIPS：冰爽口感适合炎热的天气，冰块冲淡了酒精的浓度。
东方款：
将冰块和适量百利一起倒入杯中，加入无糖乌龙茶。
TIPS：东西方文化撞击的感觉很奇特，乌龙茶的苦和百利的甜并不完全融和，反而分别具有自己的生命力，入口是甜，回味是甘。
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