|
北京国信诚餐饮服务有限公司 |
|
来源：
发布时间：2006-06-21
进入论坛 |
|
北京国信诚餐饮服务有限公司成立于1990年，经营形式主要以各大知名商场的美食广场为经营场地。公司的起步正于餐饮业初期发展阶段，经营风味特色小吃在北京市还处于相对空白的状态。公司在当时抓住了餐饮业发展的脉搏，创立了位于复兴门百盛购物中心美食广场的第一家店。该店主要经营地方风味小吃，尤其注重了云南风味，以云南过桥米线为特色招牌菜品。在当时，云南过桥米线还不为多人知晓，但本店经营的过桥米线以其独特的口味，迅速被北京人所接受并深受欢迎，每日营业额为8500元左右，月营业额在26万元左右，在同期餐饮行业经营销量名列前茅，并在全市打开了店面的知名度。
由于经营火爆，已无法满足大量就餐顾客的需求，于是公司于1995年,开设了位于双安商场美食广场的第二、第三家分店。此两家分店不光继承了第一家分店的经营特点与风格，而且还推出了新的菜品业种——快餐。快餐源自于国外，是为了满足于上班族的就餐形式，它以味美、快捷、方便、卫生的特点，受到了上学与上班族的青睐。
1998年公司在百盛购物中心美食广场创建了“名菇屋”火锅、“焱太郎”铁板烧分店。火锅分店经营的火锅打破了传统的骨架调汤锅底，以各种中草药加上高科技技术生物粹取秘方熬制的骨汤成份调制出特色锅底，具有滋补养颜的功能。铁板烧分店突出了西餐特有的顾客可以一边欣赏食物的制作过程，边一享用着精美的食品的特点。两家分店一经上市受到了男女老少的喜爱。
公司经过十几年的经营管理，总结了丰富的管理经验，掌握了餐饮业发展的趋势，启今为止，公司共拥有十五家分店，分别是：北京十一家分店、沈阳一家分店、西安三家分店，平均8个月开设一家分店，并创造了北京餐饮业六大第一业绩：
1、 第一家在北京开设快餐店,并将快餐引进北京各大商场美食广场。
2、 第一家将四川风味小吃引进北京,并引进北京各大商场美食广场。
3、 第一家将云南风味小吃引进北京,并引进北京各大商场美食广场。
4、 第一家将朝鲜风味美食引进北京各大商场美食广场。
5、 第一家将火锅引进北京各大商场美食广场。
6、 第一家将日式板烧引进北京各大商场美食广场。
公司分店在各大商场一直深受好评，曾获得多项荣誉：
1、 百盛商场分店：荣获1996年销售银奖。
2、 城乡商场分店：员工被评为全楼层优秀员工。
3、 长安商场分店：获得商场店庆十周年最佳品牌、最佳销售。2004年店长被评为优秀信息员。
4、 新世界商场分店：店长被评为先进店长、销售状元。
公司的经营理念：
满足不同人群、不同阶层的消费口味、创立独特风味、发扬特色美食
公司的营销策略：
以质为本、以优取胜
公司的经营宗旨：
让特色美食发扬光大
|
|
|
|
|
|
|
