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巧用低档廉价 |
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发布时间：2006-07-29
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当价格似激发顾客购买行为的主要因素时，使用价格优惠往往能收到很好的效果。
主要是在淡季或特殊时期推出价格优惠项目，以招待顾客。
现在很多餐饮店都在以降价来招揽生意，灵活应用“低价”政策能够起到出奇制胜的作用。
新加坡一位华侨在当地开了一家饭馆，搞高档豪华不具备条件，在风味独特方面也不出人头地。当地的低档饭馆也不少，在这种情况下，怎样才能取胜呢？
这位老板很精明，想出了与众不同的办法。这个饭馆规定：每位来进餐的顾客只要交上12元新加坡币，就可任意享受20种冷菜、20种热菜以及各种主食和点心，条件是每个菜吃完之后，才能再上下一个菜。饭馆餐饮店里还挂上“吃不完的菜，吃不完的饭”的一块醒目招牌。这一招迎合了人们要价廉又要菜的花样多的需要，显示出活力。小饭馆很快闻名，生意兴隆，利润可观。
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