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广州金碧大世界经营管理及发展设想 |
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来源：
发布时间：2006-05-08
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第一部分：经营管理规划
一、延伸歌剧院的营业功能（晚上经营以外的时间）
如：A、举办产品展示会（时装、家具、工艺品等）；
B、新闻发布会、产品介绍会（楼盘）；
C、拍（竞）卖会、投标会；
D、小型学术研讨会等。
二、增加服务项目（售后或售前促销服务）
A、定点定时免费接送（限定次数）；
B、免费擦鞋；
C、免费送早餐、酒水等。
三、加重文化（娱乐）消费的厚度
A、 举办苗族风情艺术节；
B、 酒文化艺术节；
C、 “夏之梦”欢乐节；
D、 忆苦思甜美食节；
E、 儿童艺术汇演（暑期）等。
四、强化策划、宣传的超前意识
A、 敢于接受较前卫的策划思想和方案；
B、 必须早策划、早安排、早宣传；
五、 加大广告宣传的力度和广度
A、 加大人员宣传的力度和广度；
B、 加大品牌形象的宣传力度和广度；
C、 加大有偿宣传的力度和广度。
六、完善内部管理
A、 建立健全约束、激励机制（晋升与淘汰、奖罚等）；
B、 实行目标管理；
C、 实施企业人心工程（成立医疗救济基金会）；
D、 推行质量监察协调（制度）工作；
E、 实施品牌工程。
第二部分 经营计划
一、全年经营计划（分春夏秋冬四个阶段）
A、各阶段活动主题
1）春季：“春之声”主题名（暂命名以下同）
2）夏季：“夏之梦”
3）秋季：“秋之韵”
4）冬季；“冬之恋”
B、布置（色调、格调）
1）春季：蓝色 绿色为主调（以下同）
2）夏季：粉红
3）秋季：金黄
4）冬季：白色
C、要求（风格、特色）
1）整体（酒店内外）装饰布置要符合活动主题；
2）环境渲染的（颜色）布置，要符合活动主题；
3）活动期间所有一线员工必须着与活动主题吻合的服饰（包括颜色）；
注：服饰要有专人管理，防虫、防火、防腐、防盗等，有效保证重复使用多年（降低使用成本）；活动结束后，换下来出租市场以外的同行。
二、营销计划
1、食（中餐）
1）春季：绿色食品、保健食品为主
推出“忆苦思甜美食节”
2）夏季：北方菜为主
推出“东北菜、鲁菜、日本菜、韩国菜美食节”
3）秋季：以海鲜 野味 少数民族菜为主
推出“稻香美食节”（三禾宴）
“维吾尔族美食节”等
4）冬季：药膳为主
2、玩（娱乐）
1）春季：泼水节、情人节、山歌节
推出“傣族泼水”艺术节（歌舞、器乐、其它）等
2）夏季：走婚节、欢乐节
推出“摩棱人走婚”艺术节
“开心一夏”欢乐节
3）秋季：荔枝节
推出：“红火十月”荔枝艺术节
云南火把艺术节
4）冬季：欢乐节、“白雪公主“英姿展
推出：北国之春欢乐节（北方雪地娱乐为主）
“白雪公主”英姿展（公关小姐竞选）
3、其它（桑拿、客房等）
每一个活动，桑拿、客房都有与之配套的活动推出。
三．部分 部门营销计划
一、歌剧院
A、节目安排（分三个时间段）
1） 自制大型歌舞节目。
2） 大型活动（艺术节节目）或时装等艺术品展示或特邀嘉宾表演节目或以小品等纯表演娱乐为主的自制节目。（只选其一）
3） 自制大型歌舞＋游戏＋抽奖＋其它节目。
4） 节目一段21:00正开始每个时段节目时间约45分钟，另外温馨一刻和的士高时间共约60分钟。
B、节目内容设计
1） 增加幽默体育节目；
2） 增加一些地方器乐、曲艺、戏曲等传统节目；
3） 增加特技表演节目（非一般性的魔术、杂技）；
4） 增加少数民族节目（歌、舞、器乐等）；
5） 增加西式节目内容（俄罗斯、南非、日本、阿拉伯）；
6） 根据市场需要经营白天业务（各项）。
二、的士高
1） 举行啤酒竞饮（速度、数量、情侣）；
2） 呼拉圈比赛；
3） 行酒令大赛；
4） 滑板固定范围内花样、技巧表演（比赛）；
5） 自行车定点技巧表演（比赛）。
三、射箭（飞镖）
1） 城市猎人射“波”大赛（游戏）；
2） 飞镖邀请赛；
四、泳池
1） 泼水节活动点；
2） 水球（波）（袋）大战（夏天时的欢乐节节目）；
3） 倒游、侧游等趣味游泳比赛。
五、保龄球
1） 巧绕障碍击单球比赛；
2） 传统的保龄球比赛等。
六、 中餐
举行“好媳妇”烹饪大赛（现场）
七、桑拿
聘请一名老中医，根据客人身体状况配制药浴。（有挂羊头卖狗肉之嫌，装装样子）
八、其它项目（略）
第四部分 价格策略
A、营销
1）会员制（具身份地位的制度）
至尊钻石卡定价：20000元／张；至尊金卡定价：10000元／张；至尊银卡：5000元／张；可转让、可挂失、可限额签单，到期本金奉还，可参加只凭金银卡入场的各项活动。
2）特约消费制（略）
3）挂帐签单消费间制
4）VIP消费制
B、价格：
1）淡季，无活动，周一至周五推行低价策略；
2）旺季，有活动，周未和周日推行高价策略；
3）非正式营业时间：微利服务。
第五部分 促销计划
A、 歌剧院
1） 推出“您今晚要走桃花运了”促销活动；
2） 推出“您今晚消费不用钱”促销活动；
3） 每周六推出“豪情狂欢不夜天”活动。
B、 桑拿
1） 推出不同朝代的宫廷浴促销活动；
2） 推出情侣鸳鸯浴的促销活动；
3） 推出不同功效的药浴促销活动。
C、 其它
1） 抽奖促销；
2） 多买多送促销等
3） 其它营业部门促销方法略。
D、 补充
1） 节日：情人节、儿童节、国庆节、中秋节、父亲节、母亲节、圣诞节、元旦节、春节等。
2） 活动促销：
a、“醒目仔”儿童智力游戏大比拼；
b、儿童艺术节（汇演）；
c、女子健身健美操比赛、男女健美比赛；
d、克隆张学友模仿表演大赛；
e、广东省歌厅歌手大奖赛；
f、中国原始文化艺术节。等！等！！等！！
所有活动都根据具体情况（内容）来安排时间。有时间性的活动，将根据时间来安排活动。同时，活动与活动之间，间隔要长一些，一般一月一次，一次不超过15天。
例：苗族风情艺术节
A、活动内容：歌、舞、器乐、婚俗、习俗、成人礼、狩猎、饮食文化、服饰文化等；
B、布置：室内外，全民族化布置；（各经营主要场所）
C、安排：节目未表演时，所有民族演员代替咨客、服务员角色，用民族的礼仪迎接客人；（从而营造浓烈的民族风情气氛）
D、中餐：推出民族饮食；（不需要太多款式）
E、节目：1．射箭、狩猎（民族用弓箭、弩）比赛；
2、歌剧院：民族歌舞、器乐、民族服饰、传说故事、婚俗表演等；
3、场外白天：（时间为下午）歌舞、成人礼规、服饰文化等略；
注：提供部分服饰于客人，提高客人参与兴趣及所带来的气氛，真正让客人感到开心。
F、时长：约10天，表演（参与）人数约60人；
G、费用：约5万元（10天费用）。
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