少壮多吃蔬菜，老来少得痴呆

少壮多吃蔬菜，老来少得痴呆

来源：发布时间：2006-09-29 进入论坛

   美国哈佛大学日前公布的最新研究报告认为，年轻时多吃蔬菜有助于推迟老年痴呆症的发作。

    很多人步入老年后会逐步丧失记忆与认知能力。而绿叶蔬菜和十字花科蔬菜可以帮助维持大脑的正常运作，延缓这种病症的发作，延缓期一般为1至2年。菠菜、西兰花以及生菜、油菜等所有绿叶蔬菜和菜花等都是有价值的“治病蔬菜”。

    报告中还提到，女性如果在中年时吃入大量的绿叶蔬菜和十字花科蔬菜，等到70岁时她们的大脑要比那些不吃蔬菜的妇女要灵活得多。

美食菜谱

发表评论

匿名评论

评论内容：(不能超过250字，需审核后才会公布，请自觉遵守互联网相关政策法规。

·最新评论：

餐饮论坛

热门频道