|
常用药膳:玉米须炖水鱼 |
|
来源：
发布时间：2005-08-09
进入论坛 |
|
配方：玉米须30克山楂20克红枣10枚水鱼1只(300克)姜5克葱5克盐5克
制作：1．把玉米须洗净，放炖杯内加水50毫升，煮20分钟。去渣留汁液待用。
2.山楂去核、切片；红枣去核，切片；姜切片。葱切花，待用。
3.将水鱼宰杀后，去头、尾、内脏及爪，留鳖甲，待用。
4.把水鱼放炖锅内，加入玉米须汁液、山楂、红枣、姜、葱、盐，加清水1500毫升。
5．把炖锅置武火上烧沸，再用文火炖45分钟即成。
食法：每2日1次，每次食水鱼50克。
功效：养阴补血，降脂降压。高血压患者经常食用菜肴。
|
|
|
|
|
|
|
