常用药膳:菊花芹菜煲兔肉

常用药膳:菊花芹菜煲兔肉

来源：发布时间：2005-08-09 进入论坛

配方：菊花20克芹菜50克兔肉150克姜5克葱10克蒜10克盐3克素油30克
　　
　　
　　
　　制作：1．把菊花洗净，去杂质；芹菜洗净，切4厘米长的段。兔肉洗净切4厘米见方的块；姜切片，葱切段，蒜去皮切片。
　　
　　
　　
　　2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成熟时加入姜、葱、蒜爆香，随即加入兔肉、芹菜、菊花、盐炒匀，加水300毫升，用文火煲30分钟即成。
　　
　　
　　
　　食法：每日1次，每次食兔肉50克。
　　
　　
　　
　　功效：补气血，美容颜，降血压。高血压常食菜肴。
　　
　　

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