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冠心病瘀阻心络:紫河车蒸鸽蛋 |
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来源：
发布时间：2005-08-09
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配方：紫河车粉10克红枣7枚党参10克鸽蛋10个盐5克姜5克葱10克绍酒5克鸡汤200毫升
制作：1．紫河车烘干，打成细粉；红枣去核；党参切片；鸽蛋煮熟去壳；葱切花，姜切丝。
2．把去壳鸽蛋、紫河车粉、红枣、党参、姜、盐、
葱、绍酒放入蒸杯内，加入鸡汤200毫升。
3．把蒸杯置武火大气蒸笼内，蒸35分钟即成。
食法：每日1次，吃鸽蛋、喝汤。吃红枣、党参。每次吃鸽蛋4枚。
功效：补气血，祛瘀阻。瘀阻心络型冠心病患者食用。
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