|
冠心病瘀阻心络:野山人参炖鲍翅 |
|
来源：
发布时间：2005-08-09
进入论坛 |
|
配方：野山人参6克红花6克桃仁6克红枣6枚鲍鱼50克鱼翅50克鸡汤200毫升绍酒10克葱10克姜5克冬菇30克盐5克菜胆100克
制作：1．把野山人参润透，切片；桃仁去皮尖，红枣去核，红花洗净；鱼翅发透，撕丝，鲍鱼切薄片，冬菇发透，一切两半；菜胆洗净，切4厘米长的段；姜切丝，葱切段。
2．把鱼翅、鲍鱼放入蒸杯内，加入绍酒、盐、姜、葱，胞渍30分钟，放入冬菇、菜胆、野山人参、红花、桃仁、红枣，加入鸡汤或上汤200毫升。
3．把蒸杯置蒸笼内，用武火大气蒸35分钟即成。
食法：每日1次，每吃1/2，吃鱼翅、鲍鱼、菜胆、喝汤，佐餐食用。
功效：祛瘀阻，通经络，养气血。瘀阻心络型冠心病患者食用。
|
|
|
|
|
|
|
