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甘肃珍味餐饮管理有限公司简介 |
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来源：
发布时间：2006-06-12
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该公司是由甘肃省烹饪协会组织、烹饪大师梁顺俭领导下的一批由高级烹调师、面点师、凉菜师、雕刻师、配菜师、牛肉拉面师、手抓羊肉、羊羔肉师等各烹饪专业优秀厨师组成的专业厨房管理和厨师队伍，下属《珍味轩》酒店。主要的业务就是和各酒店厨房、宾馆、培训中心、企事业单位餐厅、各大院校食堂合作，提供专业的厨房管理及优质的饭菜烹制人员，为各单位厨房控制成本、保证饭菜质量提供有力的保障，减少餐饮企业的后顾之忧。
目前由于大部分非社会性餐饮单位对内部餐厅的餐饮要求不断提高，中、高档次的接待时有发生，但由于高技艺的厨师长期聘用费用太高，一般的厨师费用低但技术有限、不懂管理，成本居高不下、饭菜质量难以提高，食品中毒事件时有发生，就餐客人意见大，成了企业管理者的一大难题。
甘肃珍味餐饮管理有限公司聚集了一大批有各种档次餐饮管理、烹制经验的厨房精英，有着丰富的各种高、中、低档餐饮的烹制和管理经验。
有烹饪高、中、低各档次的烹饪人才，可为各合作企业调整餐饮品种，是饭菜常吃常新，本中心有各种烹饪技能人才可互相调用，而不额外增加工资费用。
有专业的队伍，保证了食品的安全，便于管理，提高效益、节约成本，饭菜质量稳定并常有新品推出。
合作方式如：后堂技术管理承包，由我公司派厨房管理人员（厨师长）、各岗位厨师，我公司负责饭菜质量、成本控制，为餐饮部领导负责。 对社会酒店、餐厅，为了让老板放心，我们除了承包厨房管理、技术支持之外，我中心可投入一定的股份参与经营，与酒店精诚合作、实现双赢。
本中心热诚欢迎各酒店、培训中心、企事业单位、院校餐饮部门于我公司洽谈合作。
咨询电话：13321209382 联系人：梁顺俭
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