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北京新锐腾达企业管理顾问有限公司 |
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发布时间：2006-03-28
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星级酒店管理培训的目的：为了使我国的酒店管理和服务标准化，服务水平提高，与国际接轨。
报名联系： 形式：面授报名：（010）82415811，82415812，82417531，82417198 地址：北京海淀区学清路18号3号楼二单元1202室
招生简章： 星级酒店管理培训的目的：为了使我国的酒店管理和服务标准化，服务水平提高，与国际接轨。
星级酒店管理培训
学院以“诚实、信用、进取、成就”为宗旨，“旅游系”已走过了七年的成长道路，培养出适应社会能力强、受到各用人单位普遍欢迎的合格毕结业学员一千余名，主要就业去向有：
深圳粤海酒店、深圳伯豪大酒店、深圳华乐星苑、深圳青青会所、东莞豪门大饭店、南昌凯莱大酒店、南昌五湖大酒店、南昌锦峰大酒店、南昌八一宾馆、深圳海景大酒店、深圳银湖旅游中心、深圳岁宝超市、广州名匠轩、家具公司、深圳清江大酒店 、深圳美地置业、深圳沙田大酒店、上海美林阁大酒店、北京昊天会议中心等。 ．．．．．．
学校以职业教学为主，兼顾短中期培训。 ．．．．．．
星级酒店管理培训的目的：为了使我国的酒店管理和服务标准化，服务水平提高，与国际接轨。
一、培训层次及对象：
1、高级管理层：对象为部门经理以上一级人员。
2、中级管理层：对象为督导（主管）级人员。
3、初级管理层：对象为领班级人员。
4、普通员工层：对象为在各具体操作岗位的人员。
二、培训方式：
1、受托培训：学校全面负责对所有员工实施全方位、系统性、分层次培训，包括对管理人员和基层员工进行素质、技巧、技能培训。
2、合作培训：委托单位可委托部分管理人员（如部门经理、主管等）与学校联合、共同完成员工的素质与技能培训。
3、顾问培训：委托单位聘请学校专业教师担任培训顾问，协助指导委托单位对员工的培训。
4、协助招聘培训：根据委托单位的需求，按照岗位选配标准，协助物色、引荐、招聘本地或外地人员，协助考核、培训、安排岗位。
三、培训内容：
1、短期培训——根据用人单位需要，急人所急，想人所想。
性质：上岗前培训
时间：10-30天
对象：普通职工、领班级、督导级、部门经理
内容：普通职工：宾馆概况、员工手册、外事纪律、安全消防、食品卫生、员工关系、设备保养等；领班级：本岗位职责、工作流程、服务标准、本岗位业务技能、服务案例分析、管理职责、管理技巧；督导级：本岗位职责、工作流程、服务标准、服务案例、工作要点；部门经理：本岗位职责、工作范围、本部门管理知识、服务案例分析、国内外旅游饭店信息、其他知识。
方法：课堂讲授、专题讲座、讨论交流
目的：普通职工：树立服务意识、了解礼貌修养、仪表仪态、爱护公物、遵守制度等的重要性；
领班级：了解、掌握初级管理知识、提高初级管理能力，使之合格称职
督导级：了解、掌握中级管理知识，提高中级管理能力、使之合格称职
部门经理：使高级管理层次的人员素质及管理水平不断提高、使宾馆服务质量和基础管理稳定在国际同星级水准上。
2、中期培训：根据委托单位要求，突出重点，有的放矢，一气呵成。
性质：酒店员工职前培训（开业前培训或脱产培训）。
（1）各部门服务员。
（2）各部门领班、主管级的管理人员。
时间：2-6个月。（或协商安排）
培训目的：旨在对新员工进行酒店行业基础知识、基本操作技能和职业道德培训，树立牢固的敬业精神，打下扎实的理论、业务技术基础。
联系方式： 北京市海淀区学清路18号3号楼1202室 邮编：100083
电话：（010）82415811，82415812，82417531，82417198
手机：13693220376 13911372653传真：（010）82417198、82415812
联系人：胡先生、王先生、刘小姐
网 址：www.cnctcc.org E-mail：hujinjian@126.com
银行帐户
户 名：胡锦建
帐 号：0200244501024485818
开 户 行：工商银行北京分行中关村支行东升分理处北沙滩所
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