此前，中国饮料工业协会专门成立了标准修订课题组，一年来，课题组深入调研行业现状，查阅并研究了大量相关标准、法规和技术资料；在协会组织下，反复多次征求行业意见，提出标准送审稿。相对于原标准，新修订的标准结合了我国饮料市场及产品的实际情况，充分体现了科学性、先进性和可操作性原则。尤其是杏仁露标准，首次在植物蛋白饮料的产品标准中列入了该产品重要的特征性指标及防止掺假的技术指标，提出了相应的检测方法，这在同类产品的行业标准中是一个重大突破和创新，提高了标准水平。

此次标准审定会，由中国饮料工业协会和全国食品工业标准化技术委员会饮料分技术委员会共同组织完成。参加审定的专家包括中国饮料工业协会副理事长兼秘书长、全国食品工业标准化技术委员会饮料分技术委员会主任委员赵亚利、中国饮料工业协会副理事长史其禄高工、中国轻工业联合会综合业务部廖常京处长、中国食品发酵研究院副院长张金泽教授、国家食品质量监督检验中心宋全厚主任、全国食标委饮料分委会副秘书长李惠宜高工、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所张俭波以及来自企业的人员。