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2006全国茶艺职业技能大赛圆满结束
来源:   发布时间:2006-11-14   进入论坛
2006全国茶艺职业技能大赛总决赛于11月9日在茶都杭州顺利落下帷幕。此次大赛由劳动保障部中国就业培训技术指导中心、中国茶叶学会等单位联合主办,来自广东、云南、湖北、浙江、山东、北京等十多个省市的200多名选手参加了比赛。浙江省委副书记周国富、浙江省副省长茅临生、杭州市市委书记王国平等20多位省部级领导出席了开幕式和闭幕式。

  本次大赛的宗旨是倡导“茶为国饮”,加快培养茶艺高技能人才。茶艺职业技能比赛与茶艺表演比赛不同,有着权威、专业、公正和广泛四大特点。

  在这次大赛中,选手选用了全国各地的名茶,如西湖龙井茶、九曲红梅、安溪铁观音、云南普洱、江苏碧螺春等,对我国的茶产业发展、促进茶叶经济发展起到良好的推动作用。

  在三天紧张的比赛中,选手以娴熟的操作技能,沉着、机敏地应对各种难题,展现了我国高级茶艺师和“全国技术能手”的专业水准和精神面貌。

  随着人们生活水平的提高和茶业经济的发展,我国的茶馆业也正处于快速发展之中,茶馆业的发展需要大批优秀茶艺人才。这次全国茶艺职业技能大赛经过各参赛省的选拔赛和这次总决赛,在茶叶界造就了首批高级茶艺技师和“全国技术能手”。这不但锻炼了许多参赛选手,大大激发了广大茶叶工作者对学习茶艺技能的兴趣,有力地促进了评茶和茶艺表演的技术水平和操作技能。这次大赛的成功举办,必将进一步促进我国茶产业,特别是茶馆业和茶文化事业的发展。

美食菜谱
雪花山松菌
雪花山松菌
红油莴笋鸡
红油莴笋鸡
腐皮雞卷
腐皮雞卷
香椿开洋拌豆腐
香椿开洋拌豆腐
菠菜羹
菠菜羹
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