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目击无证椰果厂:椰果半成品爬满苍蝇 |
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来源：
发布时间：2006-10-25
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10月23日上午，海南省公安厅强制戒毒所李警官在电话中对记者说，在戒毒所后面，有一家食品加工厂，每天晚上8点和次日凌晨5点，都释放出一股怪味，民警和戒毒人员被这股怪味熏得眼睛流泪，十分难受。
10月23日上午，在民警的带领下，记者在海口市琼山旧洲道美村戒毒所附近，找到这家释放怪味的食品加工厂时，海口市环保执法人员正在现场检查。“这个厂没经环保部门审批，生产污水直接排放对环境造成污染，已勒令其停产整顿”，现场的环保执法人员对记者说。
记者看到，这个“食品厂”，租用了部队废弃的一处营房，加工椰果半成品，不是正规的食品厂，椰果加工厂的车间就是部队原来用的伙房。车间约有几百平方米，有两个大发酵池，正在对椰果半成品进行发酵，散发出又酸又臭的刺鼻气味。十几个大塑料桶里，还泡着一片片的灰色椰果半成品，上面爬满了苍蝇。车间门口站着七八名工人，有的赤裸上身，有的打着赤脚。
记者问椰果厂老板，有没有卫生消毒设备，老板回答：“只是椰果的半成品，不是直接吃的东西，不需要消毒。”“半成品也是食品，怎么不需要消毒设备？”执法人员当场驳斥。
呆在椰果半成品加工车间的十几分钟里，记者的眼睛有刺痛、流泪感。椰果厂老板辩称，他们的原料就是椰子水、菠萝和化工保鲜剂等，没有对人体有害的东西。民警们闻到的味，是柠檬酸经过化学反应后散发出的味道，而柠檬酸是给产品保鲜的。
除了柠檬酸，执法人员在现场，暂时没有发现其他化工原料。
柠檬酸果真对人体无害吗？记者向省卫生防疫站食品处了解，有关人员告诉记者，柠檬酸是一种较强的有机酸，分为食品级和工业级两类，即使是食品级柠檬酸，也只应用于饮料行业作为添加剂，且国家对用量和使用范围都有严格规定，绝不能超标准使用。浓度为3％的柠檬酸水溶液，酸性就已经很高，食用酸度偏高的水溶液，会对人体的消化系统产生腐蚀和刺激作用，严重的可危及生命。
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