国家质检总局的抽查结果显示，烘炒食品产品抽样合格率为74．6％。

国家质检总局对4种“质量较差”的烘炒食品进行了曝光，它们是：临安大明炒货食品有限公司生产的“德康”牌手剥银杏果、广州市番禺区越秀食品厂生产的“吉昌”牌瓜子仁、广州市番禺区钟村镇荣华食品厂生产的“荣华”牌花生、佛山市高明鸿鹰食品有限公司生产的“旭明”牌开心果。