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广东市场糖果、果脯合格率不高 |
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来源：
发布时间：2006-08-26
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广东省质量技术监督局今年上半年抽查了4万多件产品，其中达到合格标准的占到8成，但糖果类产品只有5成的合格率，传统食品果脯也是如此。
果脯防腐剂超标
砂糖、啤酒、碳酸饮料及腐竹等8类食品在此次抽查中全部合格，但果脯、膨化食品等合格率一直偏低。任小铁解释称，是因为很多果脯在制作过程中缺少清洗防腐剂的工序，以致防腐剂含量超标。同时大大小小的果脯加工厂太多，对其品质的管理也有一定难度。但任小铁表示，将对不合法和严重不合标准的企业严惩不贷。
建食品行业电子监管系统
粤质监局报告指出，中小企业对生产的品质管理及责任认识不明显，导致其产品比大企业合格率底。
报告提到会扩大对中小型企业、乡镇企业、个体私营企业的抽查覆盖面，对区域性、行业性质量问题进行专项抽查和整治。此外，综合运用各种质量信息，对可能造成安全危害的质量问题，做到早发现、早警示、早控制、早整治。同时从技术、标准角度帮助企业解决有关质量问题。质监局还表示，会加快食品行业电子监管系统建设。
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