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邢台：近两成碳酸饮料抽检不合格 |
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发布时间：2006-08-02
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天气渐热，又到碳酸饮料销售旺季。邢台市质监局质检所日前对该市碳酸饮料进行了监督抽查，共抽查了宁晋、广宗等8个县（市区）15家企业生产的7种碳酸饮料，抽样合格率为80％。
本次抽查结果表明，市场占有率较高的大中型企业的饮料合格率较高，小型企业的饮料合格率较低。
本次抽查中发现的主要质量问题如下：
一是部分产品霉菌、酵母菌超标，超标对神经有危害。导致出现这一问题的主要原因是企业内部管理不严，车间环境和工人个人卫生不符要求，包装材料消毒不够彻底等。
二是部分产品甜味剂含量超标。过量添加甜味剂对人体健康有一定危害，少数企业为降低生产成本，在食品中过量添加甜味剂甜蜜素。
三是产品在保质期后期二氧化碳含量达不到标准要求。一些企业工艺技术条件不够成熟、充气量不足、运输时不按规定操作，使产品在保质期后期二氧化碳含量达不到标准要求，已经称不上是碳酸饮料了。
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