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青岛全力做好奥帆赛食品供应保障 - 餐饮世界 |
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来源：
发布时间：2006-08-12
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搞好运动员们的吃喝大事，是办好奥运会的基础，青岛市奥帆委、经贸委９日联合召开新闻发布会，向社会公布了３０家２００８年奥帆赛食品供应商名单。
据估算，２００８年奥帆赛期间，青岛市将接待４０多个国家的近５００名运动员和近２０００名随队官员、媒体记者，饮食口味千差万别，食品供应安全条件要求高、品种多、批量多、单批数量少、货值低，加之航海运动的特点，供应时间不确定，保障周期长。
为全力做好奥帆赛食品供应保障，青岛市制定了《青岛奥帆赛食品供应安全保障规范》，并配套制定了５个附件和８个附表，基本涵盖了奥运食品及其原料供应链的各个环节。青岛工商、卫生、质监、出入境检验检疫等部门、专家对７５家申请企业进行了多方面的审核，首批确认３０家单位为２００８年奥帆赛食品供应商。
据了解，青岛市有关部门今后还将继续对符合标准的企业进行审核，以扩大食品供应范围，同时对入选企业进行动态管理。
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