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DIY 简易的奶油焗通心粉
来源:   发布时间:2006-12-31   进入论坛

材料:用料可随喜好调配通心粉、青椒、洋葱、玉米粒、红萝卜、火腿丁、超市买的cream saup简易料理包,也可添加如虾、蛤、花枝等海鲜类

 

 

 

先将通心粉煮九分熟(吃起来有点硬又不太硬),在水里可加一点点盐防止备用时因冷却而沾粘在一块,别煮过熟唷,因为之后还有要经过一道烤的手续,且食物会有后熟现象

 

 

 

煮好捞起过冷水备用

 

 

用butter(黄油)先炒香洋葱丁(没有butter用炒菜油也行,只是butter会比较香)

 

 

 

洋葱稍微炒香后再加入其余的配料炒熟

 

 

 

我用的是浓汤料理包所以我把水的份量减少(1.5~2碗),就会有浓稠酱汁的效果

酱汁小火滚后加入刚刚炒好的料

 

 

 

再把剩余的酱汁均匀覆盖在上面

 

 

 

把青椒、洋菇排好

铺上一层批萨用起司,我很喜欢起司牵丝的口感,所以我都加好多:)之后进烤箱烤到表面起司上色即可(我都烤的微焦)

 

 

 

上菜啰 ^^y. . .

 

 

 

会拉丝的唷!



 
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