金瓜四宝盅

金瓜四宝盅

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

金瓜1个、青豆粒、粟米粒、鲜茨实、马蹄各30克。白沙糖100克、盐5克、清水适量。
1.马蹄去皮切粒，金瓜1/5处切开留盖，掏去籽，洗净。再用锅把青豆粒、玉米粒、鲜茨实、马蹄粒、煮熟倒出待用。
2.锅烧热，注入清水，加入青豆粒、粟米粒、茨实、马蹄粒、白砂糖、盐、同煮透。
3.把煮好的青豆粒、粟米粒、鲜茨实、马蹄粒倒入金瓜内，放入蒸笼内蒸约20分钟即成。

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