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鸳鸯火锅·红红火火 |
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来源：
发布时间：2006-12-28
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猪大骨汤16碗、大白菜、金针菇、牛肉片、芋头、豆腐、茼蒿、墨鱼、鱼丸、虾饺、甜玉米
（1）辣豆瓣3大匙、红油3大匙、花椒粒1大匙、盐半茶匙
（2）鸡蛋、沙茶酱、蒜末、葱花各少许。
1.猪大骨汤烧开，倒入鸳鸯锅的一边。
2.另用2大匙油炒香花叔粒后捞出，再倒入辣豆瓣、调味料（1）其他材料及适量的水烧开，盛入鸳鸯锅另一边，底下用酒精加热。
3.将各材料盛在盘内，按个人喜欢的口味，放入汤内烫熟食用即可，另将调味料（2）调匀蘸食。
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