金针鸡汤

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金针鸡汤

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	鸡1只（约900克）、干黄色菜50克，干香菇10朵。 A料：米酒1小匙 B料：盐1小匙 1.干黄花菜泡软，用手打结，干香菇泡软，去蒂，切条；鸡洗净备用。 2.锅中倒入2大匙油烧热，加入香菇及黄花菜炒香，盛入蒸鸡的碗中，加6杯水及A料，放入蒸锅，用中火蒸1小时，熄火，最后加入B料调匀即可。

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