清炖牛肉汤

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清炖牛肉汤

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	牛腩500克，八角4粒，香菜10克 A料：米酒1大匙，盐1小匙 B料：胡椒粉1/4小匙 1.牛腩切块，放入滚水中氽烫一下，捞起，沥干；香菜洗净，摘下叶片备用。 2.锅中倒半锅水烧开，放入牛腩，八角及A料煮滚，改小火再煮1.5小时，盛出，撒上B料和香菜即可。

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