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菠菜猪肝汤
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

菠菜100克、猪肝200克、姜3片
A料:酱油1小匙,干生粉2小匙
B料:高汤6杯
C料:盐2小匙
1.菠菜洗净,切段,姜去皮,切片,猪肝洗净,切片,加A料拌匀,腌10分钟,放入滚水中氽烫,捞出沥干。
2.锅中倒入B料煮开,放入姜片及猪肝煮熟,再加入菠菜及C料煮开,即可盛出。
 
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