珊瑚大鲍翅

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珊瑚大鲍翅

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	[原料] 鱼翅、蚧肉、蚧王、上汤、蛋清、生粉、鸡粉、盐。 [烹调方法] 1.将鱼翅、蚧肉洗净煮熟； 2.锅内放入上汤，倒入蚧王，用鸡粉调味，放入生粉打芡； 3.将芡汁均匀地淋在鱼翅及蚧肉上。

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