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秀珍菇扒瓜脯
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛


[原料] 节瓜、秀珍菇、蚝油、二汤、海米。
[烹调方法]
1.将节瓜切成脯,加二汤焖5分钟至软;
2.将秀珍菇放入油锅中轻煸,加入二汤,放入盐、蚝油、鸡粉煮1分钟,加入少许生粉勾芡;
3.将芡汁淋在瓜脯上即可。


 
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