兰花金粒白玉脯

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兰花金粒白玉脯

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	[原料]　西兰花、玉米粒、蛋清、墨鱼胶、上汤、盐。 [烹调方法] 1.西兰花择朵入沸水，氽熟围盘。 2.墨鱼胶打好后，蘸上一层玉米粒，上屉蒸熟，放在西兰花中间。 3.勺内加上汤，调咸鲜味，勾玻璃芡再淋上蛋清，点明油，浇在金粒脯上即可。

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