麻辣鸡丝

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麻辣鸡丝

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	[原料]　主料：素鸡丝(大豆蛋白)。辅料：韭黄丝、辣椒丝、芝麻。调料：花椒、辣椒、酱油、料酒、糖。 [烹调方法] 1.素鸡丝上浆后过油，炸酥。 2.煸炒辣椒丝、韭黄，调好口味，放入鸡丝，翻均匀即可。

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