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蜜汁人参果
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛

[制法]
1.红薯500克洗净去皮,切成菱形块,放入七成热的油中炸咸柿黄色捞出,然后重入油锅炸至柿红色。
2.锅放火上,加清水750克,红、白糖150克加热,水沸时勾入水粉芡,倒入炸好的薯块,待粘稠时
盛入碗中即成。
[特点] 外焦里嫩,蜜甜可口。

 
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