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蟹盅
来源:   发布时间:2006-12-28   进入论坛
[原料] 胡萝卜、大豆蛋白、海藻、紫菜、姜醋汁。
[制法]
1.将胡萝卜按传统制法制咸蟹黄。
2.用大豆蛋白等其余原料配以紫菜、水,特制成蟹肉。
3.淋姜醋汁即可。
[特点] 口感滑嫩,味道鲜美。

 
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