蟹盅

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蟹盅

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	[原料] 胡萝卜、大豆蛋白、海藻、紫菜、姜醋汁。 [制法] 1.将胡萝卜按传统制法制咸蟹黄。 2.用大豆蛋白等其余原料配以紫菜、水，特制成蟹肉。 3.淋姜醋汁即可。 [特点] 口感滑嫩，味道鲜美。

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