蒜泥白肉卷

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蒜泥白肉卷

来源：发布时间：2006-12-28 进入论坛

	[原料] 猪五花肉、蒜苔、蒜泥、青红椒末、酱油、香油、醋。 [制法] 1.选上好猪五花肉，加葱、姜煮至七成熟捞出。 2.将煮熟的五花肉切成薄片，卷入蒜苔，上屉蒸8分钟，码盘。 3.在调料碗中用蒜泥、青红椒末、酱油、香油、醋对汁。食用时取白肉卷蘸食调料。

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